ayam masak lemak kuning

November 22, 2020

myresipi

gulai lemak 3 rasa…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam masak lemak kuning

gulai lemak 3 rasa…

BAHAN-BAHAN

4 ketul ayam (saiz ikut kesesuaian orang yang nak makan)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1cm kunyit hidup
1 helai daun kunyit
1 batang serai dititik
secawan pati santan
secawan air
1 keping asam keping

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ayam. Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit hidup.
Masukkan bawang merah, bawang putih dan kunyit ke dalam lesung batu dan tumbuk hingga lumat.
Sesudah lumat, masukkan bahan tersebut ke dalam periuk bersama secawan air, sekeping asam keping dan ayam.
Sesudah mendidih, kecilkan api dan masukkan santan serta daun kunyit. Kacau sentiasa supaya tak pecah santan.
Setelah mendidih, tutup api dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.