ayam masak lemak cili api bersama nenas

1/2 ekor ayam

1/2 biji nenas

10 biji cili padi(boleh ditambah jika suk lebih pedas

2 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci lengkuas

3 batang serai di hiris

2 cawan santan pekat

garam dan kunyit

1. kisar cili padi,bawang merah ,bawang putih,serai lengkuas,kunyit sampai hancur.Masak sehingga mendidih.

Masukkan santan dan ayam.Biar hingga mendidih kemudian masukkan nenas.

Masak sehinnga ayam masak dan nenas empuk.Biarkan sehingga pecah minyak.

Bila dah pecah minyak boleh la di hidangkan.