Ayam Masak Blackpepper

4-5 ketul ayam

*5 ulas bawang merah

*2 ulas bawang putih

2 sb sos blackpepper (kalu xde lebihkn blackpepper kisar)

*1 st blackpepper

1 sb sos tiram

*1cm halia

1 biji kentang dibersihkan dan dipotong

sedikit kicap untuk warne hitam

Ayam di perasakan dengan garam dan sedikit serbuk kunyit, goreng ayam separuh masak. jangan trlampau garing. kentang digoreng hingga masak. ketepikan

Kisar bahan bertanda *. lepas tu tumis bahan kisar didalam minyak yg digunakan menggoreng ayam.

Setelah agak garing masukkan sos. kacau rata dan masukkan ayam berserta kentang. masukkan kicap sesedap rase untuk mendapatkn warne hitam.

perasakn dengan garam. perahkn jus limau nipis untuk rase yang lebih enak(optional).