Ayam Masak Black Rose

Masakan yang disukai kanak-kanak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Masak Black Rose

Masakan yang disukai kanak-kanak

BAHAN-BAHAN

  • Halia bawang putih (dikisar)
    Cili kisar
    Rempah kari
    Daun kari
    Sedikit garam
    Sedikit madu lebah (kalau ada, kalau tak dak pun tak pa)
    Ayam 1 ekor dipotong ikut suka. (potong 12,16,24)

    Bahan untuk tumisan

    Kulit kayu manis
    Buah pelaga
    Bunga cengkih
    Bunga l

CARA PENYEDIAAN
  • 1. Ayam diperap dengan bahan perapan buat seketika. Selepas diperap ayam digoreng sehingga masak. (Jangan sampai garing). Asingkan ayam.
    2. Minyak ayam diguna sedikit untuk tumisan. Tumiskan bahan tumisan apabila minyak dah panas.
    3. Selepas itu dimasukkan kicap dan lada hitam secukup rasa sehingga mendidih. Masukkan susu pekat. Kacau supaya sekata. Akan terhasil satu sauce yang pekat.
    4. Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam sauce. Kacau sehingga semua ayam sekata dengan sauce.

    5. Masukkan dalam pinggan untuk hidangan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago