???Ayam Madu 3Â®

November 22, 2020

myresipi

mudah & ringkas, bahan2nya pun wajib ada kt dapur…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Ayam Madu 3Â®

mudah & ringkas, bahan2nya pun wajib ada kt dapur…

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam – potong/cuci brsih/toskn
ayam dgaul garamkunyit – dgoreng
*6 biji bawang merah
*4 ulas bawang putih
*2 inci halia
*10 biji cili api ( ikut pedas)
*2 biji cili merah
bahan brtanda dblend halus
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos cili
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar madu
2 batang serai – dtitik
1 batang kulit kayu manis
1 labu bawang besar – dhiris bulat/sedikit tebal
sedikir garam halus
1/2 cawan air panas

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 1/3 cawan minyak, tumis kulit kayu manis, serai & bahan yg dblend hingga naik bau & sedikit garing
Masukkn 2 jenis sos, kicap manis & madu…biar seketika, dikuti 1/2 cawan air panas…kacau mesra (biar kuah mndidih dgn api yg kecil)
Bleh masukkn ayam, biar kuah mereneh dgn api kecil & gaul/kacau mesra. Sesuai rasa garamnya, klau dah cukup masin x prlu garam lgi
Apabila kuah@sos sudah pekat, masukkn bawang besar…biar seketika, gaul mesra.
Tutup api apabila bawang 1/2 layu, bleh tabur daun bawang/sup & bawang goreng klau suka
Selamat mncuba & menikmati hasilnya :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.