ayam kicap semur

resepi mak trsyg.. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ayam kicap semur

resepi mak trsyg.. :)

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ayam, dipotong 8
  • 6-8 sd kicap jalen manis
  • 5 biji bawang besar, dihiris nipis (di goreng)
  • 1 cmca teh lada putih
  • 3 butir bunga cengkih
  • 5cm kayu manis
  • 1-2 biji buah pelaga
  • 1 biji kelapa yg d parut & d ambil santan
  • 5 sd sos cili
  • sdkit garam & gula
  • daun sup di potong halus
  • sedikit air asam jawa
  • BAHAN KISAR (basah)
  • 6 ulas bawang putih
  • 5 biji bwg merah
  • 3cm lengkuas
  • 10 tangkai cili kering
  • 2cm halia
  • BAHAN KISAR (kering)
  • 3-5 sd ketumbar
  • 2-3 sd jintan manis

CARA PENYEDIAAN
  • tumiskan kayu manis, bunga cengkih & buah pelaga
  • masukkan bahan kisar (basah) tumis sehingga kekuningan
  • masuk kicap, sos cili garam & gula.
  • masukkan ayam, asam jawa & santan..biarkan sehingga masak
  • masukkan bawang goreng
  • setelah masak tabur daun sup
  • sedia utk d hidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago