Ayam Kicap Pedas

1/2 ekor ayam – digoreng separuh masak

3 biji bawang merah *

3 biji bawang putih *

2 inci halia *

1 sudu jintan manis *

10 biji cili kering *

1/2 sudu serbuk lada hitam

5 sudu kicap pekat

sedikit gula

sedikit garam

sedikit air

Blendkan semua bahan yg bertanda *

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yg dikisar tadi hingga naik bau

Masukkan kicap, lada hitam dan sedikit air. Kacau hingga sebati

Masukkan ayam, garam dan gula. Kacau hingga sebati dan siap dihidangkan.

**Nak guna resepi ni utk hati ayam @ daging pun sedap!