Project Description

Resipi sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Kicap Daun Kari

Resipi sendiri

BAHAN-BAHAN

  • 500 gm ayam segar (basuh & toskan)
  • 5 ulas bawang putih (tumbuk halus)
  • 2 cm halia (tumbuk halus)
  • 2 btg serai (tumbuk halus)
  • 6 tangkai cili kering (kisar halus)
  • 6 ulas bawang merah (mayang)
  • 10 helai daun kari.
  • 2 sudu makan kicap manis
  • 6 sudu sos cili
CARA PENYEDIAAN
  • Gaul ayam dgn bahan tumbuk, cili kisar, serbuk kunyit, kicap manis selama 30 minit.
  • Tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan ayam yg telah diperap tadi dan gaul. Kemudian masukkan daun kari, gaul dan tutup selama 5 min.
  • Masukkan 1 cawan air dan biarkan selama 10 minit. Masukkan kicap masin dan sos cili. Masaklah ayam sehingga kuahnya agak pekat. Jika suka tambah aji-no-moto sedikit.
  • *Sedap dimakan dengan nasi putih.
    *Mudah dan ringkas…..cubalah dan sila respon..tq.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.