Ayam Goreng Tauco

November 18, 2020

myresipi

Resepi dr buku Chef Wan : Simply Sedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Goreng Tauco

Resepi dr buku Chef Wan : Simply Sedap.

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam (Potong 8, bersihkan)
85g gajus panggang
*4 biji cili merah
*2 ulas bawang putih
*1cm halia
3 sdb taucu (Krgkan klu taucu masin sgt)
1 biji capsicum merah (Dadu)
1 biji capsicum kuning (dadu)
1 biji zuchini (dadu)
2 tangkai daun bawang (Hiris)
1 cwn daun ketumbar (hiris)
Minyak
-BAHAN PERAP AYAM-
Kicap manis
2 sdb tepung jagung
1 sdb gula

CARA PENYEDIAAN

Ayam dibersihkan dan di perap dgn bahan perap selama 1-2 jam. Kisar kasar bahan bertanda *.
Panaskan minyak tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
Masukkan tauco dan ayam. Gaul rata, biar hingga ayam empuk.
Masukkan capsicum dan zuchini. Gaul sebati 2-3 minit.
Tutup api dan masukkan gajus, gaul lagi.
Akhir sekali masukkan daun bawang dan daun ketumbar.
Hidang dgn nasi putih. Selamat mencuba.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.