Ayam goreng mayonis

Bahan A

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 inchi halia

1 batang serai

Bahan B

1/2 ekor Ayam

1 peket kecil mayonis

garam secukup rasa

Ayam di perap bersama bahan A yang telah dikisar. Gaul rata.

Masukkan mayonis dan garam di dalam ayam yang diperap. gaul rata. Biarkan sekurang-kurangnya 30 minit sebelum digoreng.

Goreng dengan api sederhana.