ayam goreng manis pedas korean style

sesiapa yg suka pedas,boleh tambahkan chili paste
yang tak berapa suka manis,boleh kurangkan madu
enak dimakan ketika panas bersama nasi,atau diratah saja.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ayam goreng manis pedas korean style

sesiapa yg suka pedas,boleh tambahkan chili paste
yang tak berapa suka manis,boleh kurangkan madu
enak dimakan ketika panas bersama nasi,atau diratah saja.

BAHAN-BAHAN

setengah ekor ayam dibersihkan dan dipotong
garam
Blackpapper
1/2 cwn potato starch
1/4 cwn tepung gandum
1/4 cwn tepung beras
1 sk baking soda
1 biji telur
BAHAN BAHAN UNTUK SOS MANIS PEDAS
4 ulas bawang putih
1/3 cen sos tomato
1/3 madu @ 1 sb gula
1/4 cili paste
*** guna serbuk cili babas.bancuh dengan air.jangan terlalu cair***
1 sb cuka
1 sb bijan
*** goreng tanpa minyak***

CARA PENYEDIAAN

Perasakan ayam dengan garam dan blackpapper.gaul rata dan perap dalam 30 minit
Satukan potato starch,tepung gandum,tepung beras,baking soda dan telur kedalam mangkuk berisi ayam yang telah diperap.
Gaul sampai tepung menyaluti semua ayam
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.ketepikan
UNTUK SOS MANIS PEDAS
Bawang putih dicincang dan tumis dalam kuali non stik dengan sedikit minyak
Campurkan semua bahan bahan sos didalam kuali.dan masak seketika dengan api perlahan.jangan guna api kuat.nanti sos hangus.
Ambil ayam yang dah digoreng tadi,tuang kedalam sos dan masak seketika,hingga sos menyaluti semua ayam.
Akhir sekali hidangkan ayam bersama taburan bijan