^ Ayam Goreng Kicap Berempah

??700g ayam dipotong dan digoreng garam kunyit sehingga masak / garing

??1 biji bawang besar

??1 inci halia

??1 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis

??5 biji cili api (jika mahu pedas)

??minyak secukupnya untuk menumis

??2 sudu besar kicap lemak masin

kisar bawang besar, halia dan cili api.

tumis bahan kisar dan serbuk jintan manis sehingga sedikit garing.

masukkan kicap dan ayam goreng. masak sehingga kering.

* jika masak terlalu lama, sambal dan ayam akan menjadi keras apabila sejuk.