Ayam Goreng Ketumbar

1 ekor ayam, dipotong kecil

2 sudu makan pes halia

2 sudu makan pes bawang putih

2 sudu makan serbuk ketumbar

1/2 sudu makan serbuk jintan halus

Kunyit serbuk secukupnya

Garam secukup rasa

Gaul kesemua bahan-bahan di atas dan goreng ayam sehingga garing.

Jika ingin ayam goreng yang bersalut tepung garing macam KFC begitu…selepas gaul rata bahan-bahan di atas boleh taburkan tepung beras secukupnya untuk menyalut ayam dan kemudian digoreng sehingga garing.