ayam goreng hot n spicy kakbesah

1 ekor ayam – dipotong 16,cuci & toskn atas penapis

2 sudu besar rempah kari daging*, 1 sudu mkn garam*, 7 ulas bawang putih tumbuk*, 1/2 sudu mkn serbuk cili* (jika suka) – gaul dgn ayam. (perap lg baik)

2 cawan tepung jagung, 1 cawan tepung beras, 2 sudu mkn rempah kari daging(nk cmpur rmph kari ikan sparuh pn blh), 1 sudu mkn serbuk cili(kalau suka pds), 3/4 sudu besar garam – dimasukkan dlm bekas brtutup & digoncang spya brcmpurata.

2 biji telur – dikacau.

minyak utk menggoreng terendam.

panaskn minyak.

celup sepotong ayam ke dalam telur lalu digolek kedalam cmpuran tepung hingga rata. pastu goreng dgn api sederhana supaya msk hingga bhgian dlm. kalau nk senang,ayam yg dh dimasukkan kedlm tepung digoncang2 dlm bekas bertutup td.tngn pn x kotor..

dah siap..simple je respini…