Ayam goreng cili madu

6-7 ketul ayam sederhana kecil

1 ts serbuk kunyit

1 tbs cili paste(buat sndiri lg sedap)

½ biji bawang besar (kisar)

3 ulas bawan putih (kisar)

1 ts garam/secukup rasa

2 tbs madu

1 biji limau kasturi

2 tbs tepung beras

rebus ayam dengan kunyit sampai separuh masak

toskan ayam tadi & masuk dlm bekas bertutup

masukkan cili paste, bawang besar dan bawang putih yg dikisar tadi, madu dan garam ke dalam bekas ayam.

perahkan limau kasturi pula. Tutup bekas dan goncang sampai sebati.

perapkan 20minit..sebelum nak goreng 2,gaulkan dgn tepung beras..goreng seperti biasa hingga garing.