? Ayam Goreng Buttermilk

Texture tepung macam ayam KFC. Anak-anak mesti suka!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

? Ayam Goreng Buttermilk

Texture tepung macam ayam KFC. Anak-anak mesti suka!

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ayam potong 8
  • 1 cawan buttermilk
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 1/2 sudu kecil garam ( nak masin tambah lagi)
  • 1 sudu besar paprika
  • 1 sudu besar garlic powder ( kalau takde, perap ayam guna 4 ulas garlic ditumbuk)
  • 1 sudu kecil black pepper
  • Minyak yang cukup untuk deepfry.
CARA PENYEDIAAN
  • Perapkan ayam dengan buttermilk 1 jam. Kalau semalaman lagi sodap la..(make sure ayam tuh kering..tak berair2)
  • Campur semua bahan2 lain dalam plastic bag.Kalau ade yg ziplock tu lagi senang keje.Seal/Ikat pastu goncang2 sket.
  • Masukkan ayam 2 ketul dlm plastic bag tepung dan goncang2 utk salut. Ulang untuk semua potongan ayam. Jgn letak semua sekali ayam dlm bag tu.Susah nak goncang dan tak rata sangat.
  • Keluarkan ayam2 yang telah disalutkan dan biar seketika (dlm15 min) Sambil tunggu, panaskan minyak.
  • Make sure minyak betul2 panas dan gorengkan ayam tuh sampai golden brown.Api kecik je,sbb nanti garing sgt tapi dalam tak masak. ( biasanya dalam 15 – 20 minit)
  • Serve dgn coleslaw ngan mash potato cam kat kfc tu kalau rajin nak buat! hehe! Kite suke makan ngan jagung rebus sapu butter n salt jek. Sedap woo..try try!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago