Ayam goreng bunga kantan

6 ketul isi ayam( yang telah di potong sederhana )

1 biji telur

2 tangkai bunga kantan(di hiris dan di kisar)

4 biji cili padi(di kisar)

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 biji kiub ayam

garam secukup rasa

campurkan semua bahan yg telah dikisar bersama ayam,telur,kiub ayam dan garam.

gaol rata

perap selama 1/2 jam dan masokan kedalam peti sejok.

kemudian goreng sehingga garing dan hidangkan.