ayam goreng bersama sambal jawa

bahan untuk sambal jawa

1 ulas bawang besar

3,4 ulas bawang putih

3 biji tomato dibelah 4

3 tangkai cili besar

10 tangkai cili hijau (kecil)

asam jawa & jus limau

bahan perasa (gula and garam)

Panaskan 2 sudu minyak makan
goreng dahulu belacan sampai naik bau

Masukkan cili yg dh dipotong, tomato yg dibelah, bawang merah dan putih.
goreng sehingga layu..anggaran 10minit
angkat dan sejukkan ..

Masukkan kesemua bahan dlm alt pengisar
tambahkan asam, gula dan garam secukupnya
#siap…

Boleh dihidangkan bersama2 nasi putih dan ayam yg siap digoreng..