Ayam Crunchy Garlic Chicken

resepi dari chef jamie oliver

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Crunchy Garlic Chicken

resepi dari chef jamie oliver

BAHAN-BAHAN

  • seulas bawang putih
  • 1 biji limau nipis/lemon kecil
  • 6 keping biskut lemak (saya guna cream cracker munchy)
  • 2 sudu besar mentega
  • 4 tangkai daun parsley
  • sedikit garam dan lada hitam biji ditumbuk
  • 2 sudu besar repung gandum
  • sebiji telur
  • 2 keping dada ayam@ fillet
  • sedikit olive oil
CARA PENYEDIAAN
  • Di dalam pengisar, kisar bawang putih, parutan kulit lemon, pecahan biskut cream cracker, mentega, daun parsley, garam dan lada hitam sehingga dapat tekstur mcm breadcrumbs, ketepikan.
  • Lepas tu kita sediakan ayamnya, fillet ayam yg dibasuh bersih, dikeringkan dan ketuk sedikit dengan mallet supaya fillet sedikit leper.
  • Sediakan sebiji pinggan dan taburkan crumbs berperisa tadi. Sediakan sebiji pinggan lagi dengan tepung gandum. Kemudian ambil telur pecahkan dlm mangkuk dan pukul sedikit.
  • Sekarang kita nak salutkan fillet ayam tadi, mula2 salut fillet ayam dengan tepung gandum, ratakan, kemudian celup kedalam telur, kemudian salut pula dengan crumbs tadi dan padat2kan.
  • Guna kuali non stick, api sederhana, tuang sedikit olive oil dan masaklah fillet ayam yg dah bersalut tadi, tekan2 sedikit supaya ia garing, masak 1 bahagian dalam 4 minit kemudian paling ke bahagian sebelah. Dah siap boleh dipotong2 macm dalam gambar tu.
  • Crunchy garlic chicken ini juga rasa ala chicken chop, dan boleh dimakan begitu saja atau bersama mayonnaise mahupun sos lada hitam. Selamat mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago