Ayam Cacciatore

5 keping ayam

sedikit lada hitam

sedikit tepung

1 biji bwg besar -hiris

2 biji bwg putih -pecahkan jer

1-2 biji tomato -diced

1 btg lobak merah -potong 2,sepanjang 1 “

1 tbsp tomato puree

1 tbsp stok ayam

1 cwn cendawan (cendawan dlm tin pun ok)

herbs -parsley, bay,thyme

air secukupnya

sedikit gula, garam n aji

olive oil+ 1tbsp butter utk goreng

panaskan olive oil n butter dlm pan

salut ayam ngan lada hitam. pastu golek2kan dlm tepung

goreng ayam tu sampai bahagian luar agak keperangan. (ayam ni mmg xmsk lg) .balik2kan sampai sume bahagian jadik brown

masukkan bwg yg dihiris ngan bwg putih dlm periuk yg same. biar sampai bwg2 tu perang.

masukkan bahan2 lain n masak sampai kuah agak pekat