Ayam Black Pepper

resipi dari foodblog ohmalaysia.com.bahan yg simple dan penyediaan yg mudah,tapi sedap!

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Black Pepper

resipi dari foodblog ohmalaysia.com.bahan yg simple dan penyediaan yg mudah,tapi sedap!

BAHAN-BAHAN

5 ketul ayam
6 ulas bawang merah â ditumbuk
2 ulas bawang putih â ditumbuk
1 inci halia â dihiris
1 sudu besar lada hitam
2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis
1/2 cawan air
2 sudu besar air bancuhan tepung jagung (sy letak 2 sudu kecil je,tknak pekat sgt..)
Garam dan gula
Minyak masak untuk menumis
~Bahan-bahan utk perap ayam~
2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar lada hitam

Perap ayam selama 30 minit. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak.
Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau.
Masukkan sos tiram, kicap manis dan air.
Kacau hingga sekata. Kemudian masukkan air bancuhan tepung jagung.
Masukkan ayam dan gaul hingga sekata.
(sy tambah 1/2 biji capsicum yg dipotong kasar)
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Siap untuk dihidangkan.