ayam berlada ank2 kakbesah

ank2 suka sangat dgn lauk ni, buat selalu pun diorg x jemu, akk & hb mkn ngn roti whole meal sj.. akk no problemlah kalau diminta masak ini selalu coz snang sgt membuatnya..hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ayam berlada ank2 kakbesah

ank2 suka sangat dgn lauk ni, buat selalu pun diorg x jemu, akk & hb mkn ngn roti whole meal sj.. akk no problemlah kalau diminta masak ini selalu coz snang sgt membuatnya..hehe..

BAHAN-BAHAN

seekor ayam – digaramkunyit & digoreng hingga masak.
7 biji bawang merah, 5 ulas bawabg putih, 2 cm halia muda,segenggam cili api, 3 tangkai cili merah – semuanya di tumbuk x terlalu halus @ dikisar kering
1 biji tomato sebesar penumbuk (jika kecil 2 biji)
1/2 cawan air asam jawa, garam & gula secukup rasa.
sebiji bawang besar – dihirig bulat (jika suka)

CARA PENYEDIAAN

buah tomato dipotong dadu halus.
panaskan 2 senduk minyak, tumis bahan2 giling hingga pecah minyak dan aroma menusuk kalbu.
masukkan tomato cincang, mask hingga tomato lembut. masukkan air asam, garam & gula. masukkan ayam goreng tadi. suaikan rasanya sambil masukkan potongan bawang besar. bila bawang layu blehlah diangkat..
tersangaat laah simplenyer kan..
cuma ini je bhn2nya.. so ank2 umi semua.. jgn lah mls msk yer..!!