Ayam Berempah Suri

beberapa ketul ayam digaul garam kunyit

2 tangkai daun kari

1 helai daun pandan

1 s/b sos cili

1 s/b sos tomato

1 s/b rempah kari

1 s/b rempah kurma

gula dan garam

sedikit air

bahan untuk dikisar :

1 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

goreng ayam sampai garing..angkat dan ketepikan

tumis daun kari dan pandan hingga naik bau kemudian masukan bahan kisar tadi kacau dan masukan rempah kari,kurma,sos cili.sos tomato,gula,garam dan sedikit air

apabila dah naik bau rempah tadi masukan ayam dan gaul sebati

angkat dan hiaslah dengan cili atau apa sahaja untuk menambah seri…