Ayam Bakar Kasturi

4 ketul peha ayam

@5 ulas bawang merah

@2 ulas bawang putih

@1 inci halia

2 sudu besar rempah kari ayam

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Garam

Bahan @ dikisar bersama.

Perap ayam bersama bahan-bahan dikisar, rempah kari, lada hitam, kunyit debu dan garam seketika.

Kemudian bakar ayam sehingga masak (250 C selama 15-20 minit

Boleh makan bersama roti, kepingan cheese,bake bean dan sos.