ayam asam pedas soh soh

amek resipi from adik ipar. makan ngn nasi mmg best! klu mkn ngn roti canai wat cicah pom meletop. hehe!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ayam asam pedas soh soh

amek resipi from adik ipar. makan ngn nasi mmg best! klu mkn ngn roti canai wat cicah pom meletop. hehe!

BAHAN-BAHAN

  • 6 ketul ayam (potong kecik2)
  • * 10-12 biji cili kering
  • * 1 labu bawang besar
  • * 3 ulas bawang putih
  • * setengah inci halia
  • * setengah inci kunyit hidup (nk guna serbuk kunyit pun boleh)
  • 1 batang serai – dititik
  • asam jawa
  • garam + gula + aji
  • 5 tangkai daun kesom
  • setengah biji tomato – dihiris wedges
  • 3 sudu bsr minyak masak utk menumis

CARA PENYEDIAAN
  • blend sume yang bertanda *
  • panaskan minyak, dan tumis bahan2 yg tlh diblend td. tumis smp pecah minyak
  • bila dah pecah minyak, masukkan air. biarkan ia menggelegak jap
  • bila dah menggelegak, masukkan ayam. biarkan ia masak
  • bila dh agak masak, masukkan tomato & daun kesom
  • kemudian air asam jawa, garam, gula + sedikit aji. klu xnk letak aji pun xpe..
  • selesai! slmt mencube..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago