Avocado pudding

11/2 sudu besar gelatin

2 sudu besar air

1 biji avocado

200ml plain yogurt

200ml fresh milk

60g gula

1/2 biji lemon-ambik jusnya

Campurkan gelatin ke dalam 2 sudu besar air. Ketepikan.

Buang kulit dan biji avocado. Masukkan yogurt,fresh milk,avocado dan gula ke dalam blender. Blend sehingga sebati.

Panaskan gelatin dengan microwave selama 20 saat pada 500W. Kemudian masukkan gelatin ke dalam no.2. Blend lagi sehingga semuanya sebati.

Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai dan sejukkan.

Bila nak makan, letakkan sedikit sirap maple .

NOTE:Sape yg tak suka masam atau tak suka makan yogurt mungkin puding ni kurang sesuai dgn mereka.