Asparagus Sos Tiram

1 ikat (RM 1 lebih) asparagus – dipotong 2 inci dan dicelur

5 ulas bawang putih – dihiris kasar

2 sudu besar sos tiram

Sedikit garam, bahan perasa dan sedikit air

Tumiskan bawang putih dengan minyak yang telah dipanaskan. Anggaran minyak dalam 2 – 3 sudu besar.

Masukkan sos tiram dan sedikit air. Ikut sukalah, kalau nak kuah banyak…isi air tu banyaklah.

Kacau sebati, kemudian masukkan garam secukupnya dan bahan perasa. Garam jangan banyak sangat sebab sos tiram sudah masin. Rasa dululah ye kemudian kacau sebati.

Akhir sekali, masukkan asparagus yang telah dicelur dan ditapis tersebut. Kacau sebentar, kemudian bolehlah di angkat dan hidang ketika masih panas.