Asparagus dan ikan bilis tumbuk

10 batang asparagus

ikan bilis (ikut citarasa..nak banyak atau pun sikit)

8- 9 batang cili padi

sebiji bawang besar dimayang

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap manis

setengah cawan air

minyak masak

sedikit belacan

Potong asparagus mengikut citarasa anda

Tumbuk ikan bilis,cili padi dan belacan sehingga hancur…tak perlu lumat sangat

Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar yang telah dimayang sehingga naik bau.

Masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk bersama cili padi.Goreng sehingga garing.

Masukkan sos tiram,kicap manis dan air….biar seketika.

Akhir sekali masukkan asparagus dan gereng dalam 2-3 minit…jangan lama sangat supaya asparagus tidak layu.

Siap dimakan dengan nasi panas…selamat mencuba