Asam pedas tenggiri

November 23, 2020

myresipi

ini makanan kegemaran my hubby…..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam pedas tenggiri

ini makanan kegemaran my hubby…..

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan tenggiri
15 tangkai cili kering*(klw nak pedas leh tmbah)
1 labu bwang besar*
3 ulas bwang putih*
sedikit halia*
sedikit belacan*
3 biji buah keras*
1 btg serai d’ketuk
daun kesum
bunga kantan
garam dan perasa
asam jawa (agak2la klw xde asam jawa asam keping pun leh)

CARA PENYEDIAAN

Potong ikan dan bersih kan…
Kisar bhan yg bertanda*.kemudian tumis serai dan masukan bhn yg dikisar tdy hingga naik wangi.
Masukkan air agak2 la tunggu hingga mendidih pas2 masukkan ikan, daun kesum dan bungga kantan.
klw nak sedah lgi bleh la masukkan bendi dan tomato…pas2 leh la masukan garam dan perasa…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.