asam pedas keladi (special!!)

5 tangkai cili kering (yg telah dikisar halus)
* 1 ulas bawang besar
* 1 ulas bawang putih
* sedikit belacan (ikut citarasa anda)
(bahan * dikisar sekali lg bersama cili kering yg dikisar td)
3 ekor ikan
8-9 helai daun kesom (yg dalam kuah lak

Klik di sini untuk isi bahan

1. cuci batang keladi buangkan kulitnye kemudian rebus ubi keladi terlebih dahulu bersama asam keping

toskan keladi tadi..

dgn periuk yg baru.. masukkan bahan yg dikisar td bersama ikan rebus yg telah dibuang tulang.

masak sehingga mendidih sedikit masukkan keladi , daun kesom , asam keping, garam dan gula secukup rasa.masak sehingga mendidih.

siap dan boleh dihidang.