Asam Pedas Daging Daun Pudina

Bagaimana cara nak masak Asam Pedas Daging Daun Pudina?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Asam Pedas Daging Daun Pudina

Bagaimana cara nak masak Asam Pedas Daging Daun Pudina?

BAHAN-BAHAN

  • 5 sudu makan minyak masak
  • 2 biji buah keras
  • 15 tangkai cili kering
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • 1 sudu teh belacan
  • ( Buah keras, cili kering, bawang putih, bawang besar dan belacan dikisar bersama)
  • 2 batang serai (diketuk)
  • 3 cawan air
  • 1 sudu makan pati asam jawa
  • ½ cawan daun pudina
  • 500 g daging (dipotong kecil)
  • Garam secukup rasa
  • 2 biji tomato (dibelah 4)

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak masak. Tumis bahan yang dikisar dan serai sehingga pecah minyak.
  2. Masukkan air, pati asam jawa, dan daun pudina. Biarkan mendidih.
  3. Masukkan daging dan garam. Masakkan sehingga mendidih lagi sehingga daging lembut.
  4. Masukkan tomato. Kacau rata dan  padamkan api.
  5. Sedia untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago