Apple Crumble Bars

Dasar : 1/2 buku butter – suhu bilik

1/2 buku butter – suhu bilik

Klik di sini untuk isi bahan

Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara : 1. Kupas, dan potong epal kecil2. Dalam skillet besar, campurkan potongan epal, gula dan serbuk kulit kayu manis. Masak dengan api sederhana panas, kacau sehingga lebih kurang 5-7 minit, sehingga epal menyerap jus gula dan serbuk kulit kayu manis. 2. Dalam cawan yg berasingan, campurkan tepung jagung dan jus lemon. Sebatikan. 3. Tuang jus lemon dan tepung jagung ke dalam skillet berisi epal di atas dapur, kacau sehingga 3 minit atau sehingga pekat. Ketepikan. 4. Panaskan oven 170 darjah celcius, gris pan dengan butter. 5. Dalam mangkuk berasingan, masukkan tepung, gula dan garam. Sebatikan. 6. Masuk butter yang lembut ke dalam adunan tepung tadi dan sebatikan sehingga seakan-akan breadcrumbs. 7. Padat-padatkan ke dalam pan, bakar selama 10 minit. Keluarkan dari oven. 8. Lengserkan jem ke atas base yg telah dibakar tadi dan tuangkan epal masak tadi ke atasnya. 9. Untuk membuat crumble, gabungkan semua bahan asas crumble dalam mangkuk. Sebatikan sehingga semua menjadi berderai. Taburkan ke atas epal pai, sehingga menutup keseluruhan permukaan. Bakar sehingga 25-30 minit. Sejukkan dan potong bentuk petak. Hidangkan.