Apam Tapai

Apam ni makan petang-petang best la

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Apam Tapai

Apam ni makan petang-petang best la

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk nasi
  • 1/4 biji ragi, tengok la kalau mangkuk kecik kurangkan ragi bgitulah sebaliknya. agak-agak padan dgn nasi la
  • 2 mangkuk tpg beras
  • 1 mangkuk gula
  • 2 mangkuk air
  • 2 sudu teh eno
CARA PENYEDIAAN
  • Tumbuk ragi hgg hancur, dan ayakkan ke atas nasi sejuk dengan rata. peram tapai nasi ni 2mlm atau 48 jam. Kalau tapai dah berair tak payah 2 mlmpun tak apa.
  • Campurkan gula dengan tapai dan kacau hingga gula hancur, masukkan sedikit air.
  • Masukkan tepung beras dan lebihan air tadi kacau hingga sebati
  • Peram bahan ini selama 5-6 jam
  • Lastly panaskan pengukus, masukkan eno dan kacau hingga sebati lagi, bila pengukus dah mendidih boleh la di kukus selama 15 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago