apam strawberi

3 biji telur

3 cawan tepung gandum

1 cawan gula kastor

1 sudu besar ovalette

1 cawan air berkarbonat perisa strawberi (saya guna F&N strawberry)

jem strawberi (untuk filling)

sedikit pewarna merah

pukul telur, gula dan ovalette sehingga kembang

masukkan air berkarbonat dan pukul lagi

masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul lagi

masukkan sedikit pewarna merah. Kacau rata

masukkan adunan hingga separuh papercup, letakkan jem di tengah2nya (nak senang pakai plastik yg ditebuk) dan masukkan lagi adunan hingga penuh papercup

kukus dengan api yang kuat selama 10-15 minit. *balut penutup pengukus dengan tuala supaya wap air tak jatuh atas apam & letak papercup dalam acuan lompang/acuan alum supaya papercup terletak elok ;) )