Apam Soda

3 cawan tepung gandum

3 biji telur

1 1/2 cawan gula

3 suku cawan air aiskrim soda(nak guna Sprite dengan 7Up pun boleh jugak)

1 sudu teh esen ros

Berberapa titisan perwarna merah

Berberapa titisan perwarna kuning

Berberapa titisan perwarna hijau

Pukul telur dan gula hingga kembang/ringan.

Masukkan tepung yang telah diayak dan gaul sekata.

Masukkan air aiskrim soda dan esen ros. Gaulkan sebati.

Bahagikan adunan tadi kepada tiga bahagian dan masukkan perwarna yang anda suka.

Masukkan adunan selang-seli ikut warna kedalam acuan.(Jangan penuh sangat)

Letakkan dalam pengukus yang sudah dipanaskan dan kukuslah selama 15 minit.