Apam Pisang

6-7 biji pisang emas – dilecek (guna garpu senang)

4-5 sudu besar gula (ikut suka manis)

1 biji telur

3/4 sudu kecil soda bikarbonat

Tepung gandum secukupnya (ikut bancuhan macam buat cucur/jemput pisang)

Campur pisang yang sudah dilecek, gula, telur, soda bikarbonat dan tepung. Gaul sebati.

Isikan kedalam loyang yang disapu sedikit minyak.

Kukus sampai permukaan kuih berwarna perang gelap lebih kurang 20-25 minit. Sejukkan dan hidang.