?Apam Pisang Tanpa Telur Dan Tanpa Minyak™

1 cawan pisang lecek

1 cawan gula perang / gula halus (akak guna 150g campuran gula)

2 cawan tepung naik sendiri

1 1/2 sk bicarbonate soda

4 sb susu segar

Tepung dan bicarbonate soda diayak bersama.

Pisang lecek, gula dan susu dikacau rata.

Masukkan campuran tepung dan kacau hingga sebati.

Tuang adunan dalam acuan kecil atau loyang yang digris dan dipanaskan dahulu dan kukus hingga masak.

Hidangkan dengan kelapa parut putih yang dikukus jika suka.

Contoh apam pisang yang dipotong dari loyang.