Apam Mekar Se taman

180g gula kastor

2 biji telur

1 camt ovellete

1 camt esen vanila

250g tepung gandum (diayak)

1 cawan aiskrim soda

pewarna atau pes disukai

Pukul telur bersama gula dan ovellete hingga kembang dan gebu.

Masukkan esen vanila dan pukul lagi hingga rata.

Masukkan tepung berselang seli dengan aiskrim soda. sambil pukul hingga adunan kembang sebati.

Bahagikan beberapa warna digemari.

Paipkan 3/4 adunan ke dalam acuan kecil , dan paipkan sedikit warna berbeza di atasnya..macam topping..

Kukus apam lebih kurang 7 – 10 minit bergantung saiz acuan.

* Pastikan kukusan dipanaskan dahulu dan gunakan api besar agar apam mekar se taman..Selamat mencuba.

Boleh dihidangkan bersama keluarga di waktu santai…Kite guna paper cup 2 oz. dan dapat 27 biji.Kalau guna cup cake yg comel tu dapat hampir dua kali ganda..

Apam ini tersangat gebu dan lembut…