Apam Marble

200g gula kastor

2 biji telur

1 sudu teh ovallette

1 sudu teh esen vanilla

250g tepung gandum

1 cawan Aiskrim soda (air gas)

Perasa jika suka (cth : pandan, pisang)

Pewarna

Pukul gula kastor, telur & ovallette hingga kembang serta tulus mulus (agak2 putih lee..). Tambahkan esen vanilla.

Masukkan tepung berselang-seli dengan air aiskrim soda & pukul rata. Tambah perasa jika suka.

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & kalerkan ikut kesukaan anda.

Letakkan kertas cupcake ke dalam acuan lompang & masukkan adunan ke dalam cup berselang mengikut warna.

Kukus selama 10 minit dengan api sederhana. Kalau nak rekahan besar, kukus dengan api besar.

Boleh tambah topping atau filling jika suka. Selamat mencuba!