apam gula hangus kakbesah

sangat mudah.muai n tahan 2-3hari.sesuai di bawa travelling.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

apam gula hangus kakbesah

sangat mudah.muai n tahan 2-3hari.sesuai di bawa travelling.

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan gula pasir(200g) – jadikan gula hangus dgn 1 cawan air
  • 1 cawan majerin @ mentega(250g)
  • 11/2 cawan gula pasir(300g)
  • 3 biji telur gred A @ B
  • 3 cawan tepung gandum(300g)
  • 2/3 cawan susu cair @ bancuhan susu tepung
  • 1 sudu makan soda bicarbonate.
CARA PENYEDIAAN
  • masukkan secawan gula dlm kuali, goreng (tanpa minyak ya..) hingga kesemua gula cair & jadi coklat keperangan. pastu masukkan secawan air. didihkan lagi hingga gula yg keras tu cair n agak pekat. bila dh jadi,tutup api. semasa masih panas, masukkn majerin kacau hingga majerin cair & ketepikan.
  • blend gula bersama telur sampai gula hancur n telur berbuih.(gune blender cili je).
  • masukkan sodabicarbonate n blend 5 saat.
  • masukkan gula hangus bercampur majerin tadi n blend 3 saat je.
  • tuang adunan yg diblend tadi kedalam mangkuk, campurkan tepung sedikit demi sedikit, gaul rata. akhir skali masukkn susu. kacau sebati dengan pengacau telur manual @ senduk.
  • panas kan air dalam pengukus. sementara tu sapu majerin dalam acuan. masukkan adunan hingga 1/3 acuan je. (ia sangat mengembang) bila air kukusan mendidih kukuslah apam selama 15 minit jika guna acuan kecik2, 30 mnit jika dlm loyang.
  • sedap gak dimakan bersama kelapa parut bercampur garam.
  • – satu lg cara nk masukkan bicarbonate soda ialah dgn mengayaknye bersama tepung sprti mmbuat kek.
  • Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago