APAM GEBU

Bahan A: Pukul hingga gebu & bewarna putih

300 gm gula halus

2 sk ovallet

3 biji telur gred A

Bahan B: Campur + (A)

250 ml santan pekat (raina guna santan kara, kotak kecil)

1 sk esen vanilla

Bahan C: Campur + (A+B tadi)

300 gm (ayak)

1 serbuk penaik (ayak bersama tepung)

Bahan A dipukul hingga kembang, gebu & putih

Masukkan bahan B ke dlm bhn A, gaul sebati.

Kemudian masukkan bahan C yang telah diayak,sikit-sikit, didalam bahan AB tadi…kacau sebati..

Bahagikan kepada 3 atau 2 bekas, titiskan warna kesukaan…

Masukkan adunan, lapis demi lapis mcm gambar..mula ditengah2…buat sehingga habis.

Kalu nak berseni lg wat teknik spider , guna lidi..mula ditgah, dan cucuk hingga kebawah…then, tarikkkkkk…..

Siap sarang labah2… ready tuk dikukus 45 min atau sejam..hingga masak ye..api sederhana jer..