???Apam GANas Coffee-mate®

1 paket yis segera mauri-pan 11gm – satukn yis brsama 1 cawan air sedikit suam(biar 5minit) x prlu kacau

*2 cawan tepung gandum

*1 cawan tepung beras

*4 sudu besar(mumbung) srbuk coffee-mate

6 sudu besar gula @ kalo suka manis bleh tambah

1 cawan lgi air masak(sedikit suam pun x pa)

bhn * d ayak brsama

u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea biasa(standard size)

Didalam mangkuk, satukn bhn* & gula – gaul sebati, masukkn yis yg tlh d larutkn brsama air(kacau ckit) sedikit2 hingga habis sambil d kacau mnggunakn hand whisk. Tambahkn lgi 1 cawan air – kacau hingga sebati/mesra & tiada ketulan yis.. maupun tepung

Bahagikn pd 2 bekas brasingan & letak pewarna pilihan – perap 40-45 minit @ hingga adunan ringan & kmbang(adunan perlu d tutup)

Panaskn dulu periuk kukus, sapu acuan dgn sedikit minyak – guna tisu dapur pun x pa

Cam biasa, kacau cikit/kejap adunan & sudukn adunan kedalam acuan(penuh), kukus selama 15 minit.. dgn api yg besar utk mndapat apam yg merekah(senyum gtew)

Jangan lupa balut penutup periuk kukus dgn towel, supaya air wap x menitis(jatuh) ke atas apam

P/S ~ 1st kukus apam ni x nk senyum & 2nd kukus baru senyum.. Alhamdulillah.. kalo nk mkn brsama kelapa parut pun ok gak

Sudilah mncuba kawan2 :)