apam dotdot gebu

3 biji telur(dr peti ais)

1tbs ovallate

200gm gula castor

250gm tepung gandum*

3tbs baking powder*

20gm serbuk badam

165ml susu segar (dari peti ais)

1titik esen vanilla

warna ikut suka

filing pun ikut suka

ayak bhn bertanda * gaul rata dgn serbu kbadam

dlm mangkuk lain satukan telur,ovallate n gula …pukul sampai kembang n gebu

masukan tepung n susu secara berselang seli sampai habis(guna medium speed)masukkan sekali esen vanilla..pukul sampai sebati…

bahagi pada beberapa bahagian(kaler ikut suka)masuk dlm paiping beg..picit 3/4 masukan filing pas 2 picit lagi sampai penuh cup..boleh la dot2kn

lupa lak nk tulis…nie ha kukus….didihkan air ( mase tgh dot2kn dia br panaskan air kukusan jd xle membazir gas..huhuhu)
kukus agaran mase 10 ke 15 minit jgn lbh..nanti apam x cantik..

semasa mengukus kalau boleh tutup apam dgn almenium foil ( sy balut tutup kukus dgn kain je)..supaya apam xkena wap yg menitik..