Apam comel yis

1 cawan tepung beras

1 cawan gula pasir

2 cawan tepung gandum

1 cawan nasi sejuk dimesin bersama 1 cawan air

1 sudu makan yis

1 cawan air suam

Klik di sini untuk isi bahan

Mesin nasi bersama air sehingga halus .

Masukkan semua bahan kecuali pewarna ke dalam campuran bubur nasi.

Tambah pewarna. Kacau. tutup dan biarkan 3-4 jam.

Cedukkan adunan ke dalam mangkuk kecil sehingga hampir penuh. Kukus selama 10-15 minit dengan api yang kuat.

Setelah apam masak, rendamkan mangkuk kuih ke dalam sedikit air selama 5 minit supaya senang untuk mengeluarkan kuih dari bekas

Coretkan sedikit pewarna jika suka untuk buat colour-colour.