Apam Balik Manis

November 18, 2020

myresipi

resepi utk yg teringin nk mkn apam balik ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Apam Balik Manis

resepi utk yg teringin nk mkn apam balik ;)

BAHAN-BAHAN

* Bahan lempengnya *
250 gm tepung gandum
375 ml santan suam
150gm gula
2 bj telur ayam
1 st ragi segera
1/4 st soda bikarbonat
* Bahan inti *
jagung manis
gula pasir
kacang tanah disangai & ditumbuk separuh halus

CARA PENYEDIAAN

Masukkan ragi ke dalam santan suam, kacau hingga berbuih. Ketepikan.
Satukan tepung, gula dan telur sambil santan sikit demi sedikit. Kacau hingga gula larut. Masukkan pula soda bikarbonat. Kalau nk mudah, blend semua skali
Perap bahan2 tersebut selama 1 jam.
Bila nk masak,panaskan acuan dan sapu sikit marjerin ( seeloknya guna non stick pan ). Ambil sedikit adunan dan tuang dalam pan. Adunan akan membentuk dengan sendiri di dalam pan mcm buat lempeng biasa.
Sebelum adunan kering, masukkan sedikit kacang tanah, gula & jagung manis. Setelah betul2 masak, lipat dua apam tersebut & angkat keluar dr pan.
Sedap makan time panas ngan kopi o’ ;)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.