Apam Air Kelapa (AAK)

1) 2 cawan nasi putih

2) 2 cawan tepung gandum

3) 2 cawan tepung beras

4) 1 1/4 cawan gula pasir

5) 1 1/2 cawan air

6) 1 cawan air kelapa

7) 2 sudu teh yis mauripan

8) kelapa parut putih campur secubit garam – utk dimakan bersama apam

Klik di sini untuk isi bahan

Blend nasi dgn air sehingga hancur (masukkan air bersama2 air kelapa sedikit demi sedikit , blend smpai halus)

Setelah hancur campurkan gula ke dlmnya dan blend sehingga sebati.

Dlm bekas lain satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.

Selepas itu masukkan bahan yg telah diblend td ke dlm bekas tepung,kacau hingga sebati.

Perap selama 3 jam.

Panaskan pengukus dan balut penutupnya dgn kain.

Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.

masukkan adunan td ke dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit.

Setelah masak,sejukkan,keluarkan dari acuan dan bolehlah dimakan bersama kelapa putih yg di campur dgn secubit garam tu.