Almond London Chocolate Cookies

• 9 oz butter
• 3 oz gula
• 50 g badam kisar
• 2 biji kuning telur
• 1 biji putih telur
• 450 g tepung gandum
• 2 oz minyak jagung
• badam biji secukupnya
• badam cincang sebagai HIASAN
• chocolate masak secukupnya

1. Adun butter, guka dan telur sampai rata.
2. Masukan badam kisar dan tepung sedikit-sedikit sampai lembut.
3. Badam biji di goreng sampai masak @ bakar dlm oven.
4. Adun bulat2 & isi badam biji di tengah.
5. Bakar (160 darjah) selama 15-20min & sejukkan.
6. Masak chocolate & minyak jagung secara double boiling
7. Masukan biskut yg telah di bakar ke dlm coklat & masukan ke dlm mangkuk
8. Taburkan badam cincang di atas.
9. Biarkan sekejap & simpan dlm bekas kedap udara.