Almond Cornflakes Crispy

Bahan A

150g gula kastor

30g gula ising

130g mentega

120g shortening

1/2 camt esen vanila

Bahan B

2 biji kuning telur

Bahan C

280g tepung gandum

30g tepung jagung

1/2 camt baking powder

30g serbuk badam

Bahan D

Cornflakes secukupnya ( anggaran 250g)

Pukul A sehingga kembang dan masukkan B satu persatu, pukul sebati.

Ayak C bersama kecuali serbuk badam.

Masukkan bahan yang telah diayak dalam adunan A, diikuti serbuk badam.

Bungkus dengan kertas minyak dan rehatkan 2jam dalam peti ais.

Keluarkan sudukan dan golek-golekkan dalam cornflakes

Susun dalam loyang bakar 15 – 20 minit dengan suhu 170’C (kekuningan)

Biskut ini mengembang pastikan jarakkan ketika susun dalam loyang.