Aiskrim nanas

3 cwn nanas yg dipotong dadu

3/4 cwn gula

1 cwn air sejuk

1/2 biji jus lemon atau 1/4 cwn jus limau nipis/limau kasturi

Note: kemanisan tu boleh adjust bergantung kepada nanas yg kita guna. Kalau guna nanas yg manis bolehlah dikurangkan gula.

Tip: Kalau nak cepat gebu, nanas yang dah dipotong tu simpan dulu dalam icebox. Bila nanas dah jadi beku bolehlah dikisar dan dicampur dgn bahan2 lain.

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam food processor(fp) atau blander. Kisar sehingga nanas tadi hancur. Kemudian bekukan dalam peti sejuk.

Bila dah beku, kisar semula dgn fp atau blender. Kemudian bekukan semula.

Ulang langkah 2, 2-3 kali untuk mendapatkan tekstur yg halus dan gebu.