Air sirap Rozel

10 kuntum bunga rozel

3 cawan air

Gula secukup rasa

Buang biji bunga yg di tengah. Ambil kelopak bunga sahaja.

Masak bunga dalam air hingga mendidih. Air akan bertukar menjadi merah dengan sendiri.

Masukkan gula secukup rasa.

Tuang dalam gelas dan masukkan ketul ais.

Kelopak bunga sedap juga dimasukkan sekali dalam air. Kalau tak mahu, bolehlah ditapis airnya.